蔵人たちが長年培ってきた知恵と伝統的な技術を集結させ、「いい酒をより多くの人に」という理念を実現させるため、日々酒づくりに取り組んでいます。
「八海山 飲みくらべ四選」は、そんな八海醸造が醸す様々な日本酒を一度に楽しめる特別なセットで、「清酒 八海山」「特別本醸造」「大吟醸」「純米大吟醸」の4種類の酒を詰め合わせました。南魚沼の豊かな自然と伝統が生み出す日本酒を飲み比べることで、八海山が目指す「食事を引き立て、いつまでも飲み飽きない味わい」を体感いただけます。日本酒ビギナーから愛好者まで、幅広く楽しんでいただける商品です。
清酒 八海山
普通酒でありながら原料米を60％まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧につくりました。すっきりとした飲み口で料理の邪魔をせず、鶏肉や白身魚など渋みが少なくあっさりとした食材を使った料理と幅広くマッチします。日常の食卓シーンやシンプルに日本酒を楽しみたい時におすすめです。
特別本醸造 八海山
八海山の代名詞とも言える淡麗かつ辛口の代表格。軽快で雑味のない淡麗でさわやかな飲み心地で、和食料理や魚の塩焼とは特に相性抜群。冷やしても温めても楽しめますが、燗にしたときのほのかな麹の香りもぜひ体感してください。
大吟醸 八海山
この酒のためにのみ選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで磨き、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した、少し高級な食中酒です。細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘みが料理を引き立てます。キレのある飲みごたえで、脂身のある刺身だけでなく、豚カツ、串揚げ、天ぷらといった揚げ物料理にもよく合います。
純米大吟醸 八海山
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加えて美山錦を組み合わせ、純米でありながらも八海山らしい、キレがよく飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のあるきれいな味わいで、あっさりとした刺身類や鍋料理によく合います。特別な料理やお祝いの席にふさわしい、格別な味わいを堪能できる逸品です。
それぞれの酒が持つ微妙な違いを味わいながら、八海山の奥深さを体感できる特別なセット。180mlと1本1本が小さいサイズなので、ちょっとした贈り物やお手土産、プレゼントに最適です。無料の熨斗包装やラッピングも承っておりますので、ぜひ合わせてご利用ください。
商品名：八海山 飲みくらべ四選
製造者：八海醸造株式会社
内容量：180ml×4本
価格：2,530円（税込）
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