化粧箱付き
純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年 720ml
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保存方法
常温
自然の力を利用して3年間熟成させた日本酒です。
蔵人が丹精込めて仕込んだ酒を、雪室（ゆきむろ）と呼ばれる雪の冷気を活かした天然の貯蔵庫で三年間じっくりと熟成。年間を通じて4度前後の安定した環境の中で、ゆるやかに時を重ね、まろやかで深みのある味わいへと育まれます。華やかな香りと丸みのある口当たり、そして後味のきれいな余韻が、特別な席を一層引き立てます。贈答にもふさわしい、八海山のこだわりが詰まった逸品です。
原料米
山田錦（麹米、掛米） 五百万石他（掛米）
使用酵母
協会1001号 M310
精米歩合
50%
アルコール度数
17.0％
日本酒度
－1
酸度
1.5
アミノ酸度
1.5
