チンゲン菜の塩こうじゴマ和え

20分

胡麻だれはドレッシングとしても活用できます。

#塩こうじ

#時短

チンゲン菜の塩こうじゴマ和え

材料（2人分）

  • チンゲン菜

    1/2束

  • しめじ

    1パック

  • A　塩こうじ

    大さじ1

  • A　酢

    小さじ2

  • A　ねり胡麻

    大さじ2

  • A　胡麻

    大さじ2

  • A　あまさけ

    小さじ2

作り方

  1. 1

    チンゲン菜はよく水洗いし、たっぷりのお湯でさっと茹で、冷水に取って水気を取り３㎝に切る。

  2. 2

    しめじは石づきを取り、さっと湯通しし、冷ましておく。

  3. 3

    ボウルにチンゲン菜、しめじ、Ａを入れて和える。

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