麹ピクルス

15分

季節の野菜がもっと楽しくなります。

#あまさけ

#時短

#米麹

麹ピクルス

材料

  • きゅうり

    2本

  • パプリカ

    2個

  • セロリ

    3本

  • カリフラワー

    1個

  • にんじん

    1本

  • A　塩こうじ

    大さじ2

  • A　酢

    200㏄

  • A　あまさけ

    100㏄

作り方

  1. 1

    人参、カリフラワーは一口台に切り、下茹でする。

  2. 2

    きゅうり、パプリカ、セロリは一口台に切る。

  3. 3

    容器にＡを混ぜ合わせ、材料を入れて２～３日漬ける。

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