新商品
内山肉店 雪ひかりポークレトルトカレー
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内容量
200g（1食分）
賞味期限
製造日より2年
保存方法
常温
原材料等
豚肉（魚沼産・新潟県産）、食用油脂（ヘット）、小麦粉、カレーパウダー、砂糖、トマトピューレ、リンゴピューレ、ビーフペースト、香辛料、デミグラスソース、フルーツチャツネ、食塩、粉末しょうゆ/調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル色素）、酸味料、増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、酸化防止剤（トコフェロール）増粘多糖類、香料、（一部に牛肉・小麦・りんご・大豆・豚肉含む）
アレルギー表示
同じ工場内で、小麦・卵・乳・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・大和芋・りんご・ゼラチンを使用しています。
その他
袋のまま7～8分熱湯に入れ、よく振ってから温かいうちにお召し上がりください。
雪温貯蔵させることで旨味を最大限引き出した「雪ひかりポーク」を使用した、贅沢な味わいのこだわりポークカレー
“郷愁とやすらぎ”をテーマにした、八海醸造が運営する複合施設「魚沼の里」。 その一角にある「YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA」では、雪国ならではの知恵を生かした雪室で、最高品質の新潟県産和牛と新潟県内産、主に魚沼地域で育まれた豚肉を丁寧に熟成させています。
雪深い魚沼に受け継がれてきた伝統の貯蔵法「雪室」。一年を通して温度がほぼ一定に保たれ、湿度も高く、発酵・熟成に理想的です。この空間で、選び抜かれた高品質な魚沼産の豚肉「雪ひかりポーク」をじっくりと熟成させることで、深いコクとまろやかな味わいを生み出しました。
そんな「雪ひかりポーク」のバラ肉ともも肉を贅沢に使用し、それぞれの持ち味が溶け合うよう、厳選した香り高いスパイスと共に丁寧に仕立てました。口に含んだ瞬間、華やかなスパイスの香りがふわりと広がり、続いて上質な豚肉の旨味とやさしい脂の甘みがじんわりと広がります。
ご家庭で手軽に楽しめるレトルトでありながら、特別な一皿の満足感。同シリーズの「にいがた和牛」を使用したカレーとの食べ比べもおすすめです。