本みりん 三年熟成品 麹の蜜
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内容量
500ml
賞味期限
365日 ※お届けする商品の保証期限ではありません
保存方法
常温
原材料等
もち米(国産)、米麹(国産米)、本格米焼酎
原料に吟味を重ねた、こだわりの本みりん
自社蒸溜の米焼酎を用いてゆっくり糖化させたのち、三年の熟成を経てうまれた深いコクとまろやかさが特長です。低温で熟成させているため、ゆっくり熟成が進むのですっきりとした上品な甘さを感じられます。澄んだ黄金色で見た目にも美しい仕上がりです。 八海山の本みりんは、清酒「八海山」の醸造技術を生かしてこだわり抜いた素材を用いており、飲んでも美味しいみりんとしてもご使用いただくことができます。炭酸水などで割ってアルコールドリンクとして飲むのも良し、料理の調味料として使用しても良し。いつものお料理がワンランクあがる「本みりん 三年熟成品 麹の蜜」を、是非一度お試しください。
原料米
五百万石（麹米） こがねもち（掛米）
アルコール度数
14.0％
日本酒度
-189
酸度
0.5
アミノ酸度
2.0