私たちHakkaisanは創業から百年以上、「よい酒」をつくることを追求してきました。 選び抜いた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹。長年の修練で培った技術を駆使し、できる限りの人の手を尽くして、酒づくりと向き合ってきました。

その酒づくりの中で培ってきた技術と知見を生かし、私たちはあまさけや食品へと、ものづくりの領域を広げています。

長年、麹と向き合ってきた私たちだからこそ、目指したのは、外から甘味を加えるのではなく、米が本来持つ甘味と栄養を、麹の力で引き出すこと。

Hakkaisan独自の「麹菌HJ1株」と米麹の力を起点に、砂糖や人工甘味料に頼らずに、お米がもつ本来の体にやさしい甘味を引き出しました。柑橘の爽やかさが広がる、Hakkaisanならではの「米麹由来のゼリー飲料」です。

「リカバる発酵ゼリー」は、運動後のリカバリーだけでなく、運動前・試合の合間・運動後・日常の4つのシーンで、毎日のコンディショニングをサポート。

① 運動前｜動くためのエネルギーをチャージ。
麹の力で体に取り入れやすく分解されたブドウ糖を含み、運動に向けたエネルギー補給をサポートします。

② 試合の合間に｜1日に複数の試合が続くときなど、次の競技に向けたエネルギー補給に。 ゼリータイプで手軽に摂取でき、忙しい合間の補給にもおすすめです。

③ 運動後｜リカバリーのための栄養補給 運動後に必要な糖質とアミノ酸を補給。 頑張った身体のリカバリーをサポートし、運動後の新しい習慣として取り入れられます。

④ 日常｜ 運動する日だけでなく、日々の栄養補給にも。麹の力を手軽に取り入れ、毎日のコンディショニングをサポートします。