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【Brooklyn Kura（ブルックリンクラ）】OCCIDENTAL（オクシデンタル）
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内容量
750ml
保存方法
要冷蔵
原材料等
米(米国産)、米こうじ(米国産米) / ホップ、赤ブドウ濃縮果汁
サイズ
瓶サイズ：幅76×奥76×高さ317(mm)
ほんのり色づいたバラ色が華やかな、NY発ならではの個性が光るSAKE
伝統的製法でつくるSAKEに短時間のドライホップを施したチャレンジングな1本です。ホップを加えることで、香りに華やかさが加わり、個性的で柔らかなピンク色に仕上げています。
「OCCIDENTAL(オクシデンタル)」という名前は「西洋」を意味し、 クラフトSAKEに対する独自のアメリカ的視点を表現しています。滑らかなベルベットの口当たりと、軽いハチミツのニュアンスと柑橘の皮のような後味が特徴です。
単品で味わうのも美味しいですが、ラムバーガー、グリルしたマグロステーキ、ローストポークロインなど、 夏のリッチな料理とのペアリングも絶品です。
原料米
米国産の原料米使用
精米歩合
50%
アルコール度数
14度