冷凍
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内山肉店 あらびきウインナー 雪ひかりポーク
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内容量
30gx5本
賞味期限
製造から180日
保存方法
冷凍
原材料等
豚肉（魚沼産、新潟県産）、豚脂、塩、ブドウ糖、香辛料、グ ルコースシロップ、たんぱく加水分解物、加工でんぷん、ｐH 調整剤、安定剤、調味料（アミノ酸）、酸味料、発色剤（亜硝 酸Na）
アレルギー表示
豚肉 ※同じ工場内で、小麦・卵・乳・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・大和 芋・りんご・ゼラチンを使用しています。
その他
ボイル：パッケージからウインナーを取り出し、沸騰したお湯にいれ、５～１０分ほど加熱。腸が破れないように加熱してください。 ソテー：パッケージからウインナーを取り出し、沸騰したお湯に入れ、５分ほどあたため、油をしかずに焼き目がつくまで焼いてください。
雪国・南魚沼の恵みを詰め込んだ高品質なウインナーです。
“郷愁とやすらぎ”をテーマにした、八海醸造が運営する複合施設「魚沼の里」。
その一角にある「YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA」では、雪国ならではの知恵を生かした雪室で、肉を丁寧に熟成させています。
雪室は一年を通して温度がほぼ一定に保たれ、湿度も高く、発酵・熟成に理想的な環境。
この空間で、選び抜かれた魚沼産の豚肉を優良菌の力とともにじっくりと熟成させたのが「雪ひかりポーク」です。
雪のやわらかな冷気に包まれて熟成した豚肉は、脂身がほんのり甘く、赤身には深い旨味が宿り、酵素の働きでしっとりとした柔らかさに仕上がります。まさに雪国である南魚沼ならではの特別な味わいです。
その「雪ひかりポーク」を贅沢に使用したウインナーは、ひと口で感じる濃密な肉の旨味と、あふれるジューシーさが魅力。噛むほどに、豚肉本来の風味が口いっぱいに広がります。
ライディーンビールや八海山の日本酒との相性は抜群。
お酒のおつまみにはもちろん、朝食や食卓の一品としても活躍する、雪国南魚沼からの“ごちそうウインナー”です。
【お召し上がり方】
ボイル：パッケージからウインナーを取り出し、沸騰したお湯にいれ、5～10分ほど加熱。腸が破れないように加熱してください。
ソテー：パッケージからウインナーを取り出し、沸騰したお湯に入れ、5分ほどあたため、油をしかずに焼き目がつくまで焼いてください。