【内山肉店】厳選おつまみ3種とライディーンビール12本セット

八海山の純米大吟醸やあまさけを使った内山肉店の厳選おつまみとライディーンビール12本セット

雪国・南魚沼の知恵が息づく雪室で、上質な新潟県産和牛や魚沼育ちの豚肉を丁寧に熟成させた肉製品を展開している〈内山肉店〉。その中から、八海山の純米大吟醸や「麹だけでつくったあまさけ」を用いた、八海山ゆかりの特別な3種のおつまみを厳選し、ライディーンビールと組み合わせた贅沢なギフトセットが登場しました。

セットに含まれるのは、新潟県内産の上質な黒毛和牛「にいがた和牛」を雪室内でじっくりと熟成させ、純米大吟醸「八海山」を加えた特製ダレに数日間漬け込み、旨味を引き出したビーフジャーキーと、高品質な魚沼産の豚肉「雪ひかりポーク」に純米大吟醸の酒粕を練り込んだプレミアムなサラミ。そして、「雪ひかりポーク」を仕上げに「麹だけでつくったあまさけ」に漬け込むことで豚肉の脂の甘みをグッと増した、噛んだ瞬間に旨味が口の中で広がる、あまさけベーコンの3種類です。 これらの南魚沼ならではの味わいに寄り添うのが、清酒・八海山と同じ仕込み水「雷電様の清水」で醸したライディーンビールです。やわらかな香りと飲み口が心地よい「ヴァイツェン」、ホップの華やかさとキレのある苦味が際立つ「IPA」、清らかですっきりとした味わいの「ピルスナー」、まろやかな口当たりの中にも柑橘系の爽やかさが鼻を抜ける、麹を使用した「麹ベルジャンホワイト」の4種を各3本、計12本お付けしました。雪室熟成肉の奥行きある旨味を、ライディーンビールのすっきりとしながらもコクのある味わいがより一層引き立てます。

大切な方へのご贈答やプレゼントにはもちろん、自分へのご褒美やリラックスタイムにもおすすめの商品です。