※20歳未満の方への販売はできません
兵庫県特A地区産の山田錦と、南魚沼産五百万石を精米歩合35%にまで磨いて使用し、
一年のうちで最も雪深い厳寒の頃に時間と手間を掛けてじっくり醸しました。
2年間の熟成期間を経て生まれたこの酒は、上品な香りとすっきりした口当たりの純米大吟醸です。
※数量限定商品のため、お一人様1点のみとさせていただきます。
製品仕様
| アルコール度 | 17.0% |
|---|---|
| 内容量 | 800ml |
| 日本酒度 | ±0.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
| 麹米 | 山田錦 |
| 掛米 | 山田錦、五百万石他 |
| 精米歩合 | 35% |
| 使用酵母 | 協会1001号、協会1801号 |
※表示の数値・原料米は多少変動及び、変更する場合がございます
