HAKKAISANの酒
すべての酒に霊峰八海山の伏流水「雷電様の清水」を用い、極軟水の特性を活かした飲み飽きせず、料理に寄り添いながら互いの旨みを誘う食中酒をそろえています。
おすすめ商品
食品・飲料 －千年こうじや－
八海山の麹だけでつくったあまさけをはじめ、「米・麹・発酵」をテーマにした、千年こうじや商品を取り揃えています。魚沼の豊かな食と文化をお届けします。
おすすめ商品
化粧品 －reint－
発酵文化の土地で生まれ、醸造技術を高めてきた八海醸造。
私たちがつくったケアコスメは、発酵による栄養素に着目したものです。
余分なものを削ぎ落して磨き上げた米で麹を醸し、山から湧き出る清らかな雪解け水でゆっくり丁寧に仕込む。
先人から受け継いだ自然の力で、肌をじっくりと満たします。
